juil
Le 9 juillet, la succursale de la SAQ Jean-Lesage a organisé en primeur au Québec une dégustation des 21 vins blancs mis en vente le lendemain matin. Le principe s’inspire un peu de la dégustation tenue en juin dernier pour l’arrivage des vins Cellier.
Le concept était moins formel que pour la dégustation Cellier et se voulait en quelque sorte inspirée d’un salon des vins. 21 vins étaient offerts à la dégustation, sans ordre particulier et sans présentation formelle de la part des animateurs. L’absence de présentation peut s’expliquer par le fait que très peu d’informations sur ces vins étaient disponibles au moment de la dégustation. Certains de ces vins avaient été commentés par Jacques Benoît lors d’une chronique dans La Presse, mais de manière générale, nous y allions pas mal à l’aveugle.
Voici donc les vins que j’ai préféré tout au long de la soirée. Toutefois, on doit noter que l’ordre de dégustation étant un peu aléatoire, il est fort probable que le vin ait souffert ou ait été bonifié par ce qui le précédait. De plus, avec 21 vins (et c’est mon seul point négatif de la soirée), on finit par se fatiguer et être moins en mesure d’apprécier les vins dégustés en fin de dégustation. Finalement, comme à l’habitude, il s’agit d’une sélection toute personnelle, vous êtes invités à laisser vos propres commentaires!
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juil
Le 3 juillet 1608, Samuel de Champlain débarque au Cap Diamant et établit l’habitation qui deviendra ensuite la ville de Québec.
Le 3 juillet 2008, plus de 300 000 personnes se sont massées aux abords du fleuve St-Laurent afin de célébrer la fondation de leur ville. Pour marquer l’occasion, une demie-heure de feux d’artifice a illuminé le ciel de la ville de Québec.
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juil
Je suis sur un trip “Death Cab for Cutie” présentement. En fait, je suis encore sur le high du spectacle qu’on a vu le 6 juin dernier.
Le moment magique était clairement lorsque Ben Gibbard a chanté “I Will Follow You Into the Dark”, entonné unaniment par toute la foule.
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juil
Les belles soirées se font rares, mais lorsque le soleil se couche sur le Vieux-Québec, ces soirées sont particulièrement agréables.
Hier, en se rendant au Moulin à Images, je n’ai pas pu résister à croquer cette image de la Gare du Palais. J’aime la photo de nuit! 
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juin
juin
Le point de vue des animaux sur les humains… (via kottke.org)
FREE-RANGE CHICKENS
“Well, it’s another beautiful day in paradise.”
“How’d we get so lucky?”
“I don’t know and I don’t care.”
“I think I’ll go walk over there for a while. Then I’ll walk back over here.”
“That sounds like a good time. Maybe I’ll do the same.”
“Hey, someone refilled the grain bucket!”
“Is it the same stuff as yesterday?”
“I hope so.”
“Oh, man, it’s the same stuff, all right.”
“It’s so good.”
“I can’t stop eating it.”
“Hey, you know what would go perfectly with this grain? Water.”
“Dude. Look inside the other bucket.”
“This . . . is the greatest day of my life.”
“Drink up, pal.”
“Cheers!”
(Laughs.)
(Laughs.)
“Hey, look, the farmer’s coming.”
“Huh. Guess it’s my turn to go into the thing.”
“Cool. See you later, buddy.”
“See ya.”
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juin
Le parc Chevalier-du-Moulin est un de mes endroits préférés au coeur du Vieux-Québec. Situé au bout de la petite rue du Mont-Carmel, ce parc se love dans l’ombre du Château Frontenac. Puisqu’il est assez isolé et situé hors des sentiers touristiques, on s’y retrouve souvent seul, dans un oasis de verdure et de fraîcheur. On y observe même de superbes couchers de soleil, avec comme trame les toits du Vieux-Québec et l’imposant Édifice Price.
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juin
juin
Lors de son dernier Blitz d’Information, la SAQ a publié une présentation sur les tendances observées dans les diverses catégories de produits qu’elle offre.
Loin de s’approcher des 70 diapositives du Blitz, cette présentation offre un bon aperçu de l’évolution des goûts des consommateurs québécois. On y fait toutefois des découvertes particulièrement intéressantes…
Les résultats sont classés selon deux axes: le pourcentage de croissance par rapport à l’année dernière et le volume de ventes de l’année qui vient de se terminer (en $). On peut donc alors établir 4 grandes catégories: les Sleepers, les Winners, les Opportunities et les Questionables. On devine que notre société d’état préférée cherche à avoir le plus de Winners possibles…
Décortiquons un peu ce qui nous est présenté…
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juin
Le meilleur moyen d’écrire une critique qui descend un film? Utiliser l’absurde. Peter Bradshaw l’a parfaitement compris dans sa critique du film The Incredible Hulk, dans The Guardian. Merveilleux…! (via kottke.org)
“Hulk. Smash!” Yes. Hulk. Smash. Yes. Smash. Big Hulk smash. Smash cars. Buildings. Army tanks. Hulk not just smash. Hulk also go rarrr! Then smash again. Smash important, obviously. Smash Hulk’s USP. What Hulk smash most? Hulk smash all hope of interesting time in cinema. Hulk take all effort of cinema, effort getting babysitter, effort finding parking, and Hulk put great green fist right through it. Hulk crush all hopes of entertainment. Hulk in boring film. Film co-written by star. Edward Norton. Norton in it. Norton write it. Norton not need gamma-radiation poisoning to get big head. Thing is: Hulk head weirdly small. Compared with rest of big green body.
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