Depuis 2008, je rassemble sur Chez Julien mes découvertes dans le monde du vin, entrecoupé de quelques escapades un peu partout sur la planète. Au fil de mes lectures et de mes rencontres, j’ai développé une passion pour le monde du vin et de la gastronomie, ses artisans et ses spécificités.
Politique éditoriale
Chez Julien, comme son nom l’indique, est un projet personnel et orginal qui n’implique que son auteur sur une base personnelle. J’y présente mes coups de coeur, principalement vinicoles et gastronomiques, mais sans s’y limiter. La règle de base est bien simple: si ça m’intéresse, ça a sa place sur Chez Julien.
Échantillons
Il est possible de soumettre des échantillons à Chez Julien pour critique. Il n’est pas garanti qu’un vin soumis en échantillon fasse l’objet d’un article, mais je peux garantir qu’il sera goûté et évalué le plus objectivement possible. De plus, les vins reçus en échantillons seront clairement identifiés lors de la publication, par souci de transparence. Je préfère mettre un vin en contexte et le présenter dans son environnement plutôt que de produire des notes de dégustation à la chaîne.
Si vous voulez soumettre un vin, veuillez inclure le plus d’informations possibles avec celui-ci (fiche technique, notes de vinification, agence d’importation au Québec, etc.), lorsqu’elles sont disponibles.
Afin de soumettre un vin en échantillon, veuillez utiliser le formulaire ci-dessous afin de prendre contact avec moi. Je vous répondrai dans les plus brefs délais.