Lors de la dernière édition des vendredis du vin, animés par François Chartier, les participants se sont plongés dans l’univers de la sommellerie moléculaire. Pour cette nouvelle édition, je propose un nouveau type d’accord, un peu plus inusité. Inspiré d’un … Continuer la lecture
Pour ce premier Vendredi du vin de 2009, j’ai encouragé les participants à voyager et à découvrir de nouvelles choses. Afin de leur forcer un peu la main, j’ai décidé d’imposer que les vins qui seraient dégustées proviennent d’un pays … Continuer la lecture
… Mais le Vendredi du Vin #21, c’est la semaine prochaine! Entretemps, il vous reste une semaine pour sortir des sentiers battus et déguster un vin qui provient d’un pays autre que des 10 plus grands producteurs mondiaux. Soyez originaux … Continuer la lecture
Lorsqu’on pense au monde du vin, les principaux producteurs qui viennent en tête sont les pays du trio européen (France, Italie et Espagne) et tout ce qu’on pourrait qualifier de « Nouveau Monde ». Or, entre les deux, bien loin de presque … Continuer la lecture
Note: Il s’agit de ma première participation aux Vendredis du Vin, une journée thématique où des blogueurs partages des notes de dégustations sur un thème précis, décidé par le président du mois. Habituellement tenu le dernier vendredi de chaque mois, … Continuer la lecture
