Chez Julien

Lorsqu’on tape « Marcel Lapierre » dans Google, le résultat pourrait déprimer le plus optimiste. Outre le site officiel du vignoble, les 5 autres liens sont principalement composés d’articles écrits suite au décès du vigneron en octobre dernier. Google Images est pas mal mieux, avec des imges de bon vivant, de vin et de belles vignes.

C’est toutefois dans la bouteille qu’on a l’impression de rencontrer Marcel Lapierre pour vrai. N’ayant malheuresement pas eu la chance de rencontrer ce vigneron, je ne peux que me fier sur les commentaires lus sur internet. On semble toutefois y trouver toute la joie de vive propre au personnage. C’est ce qui ressort de l’expérience de ce vin: généreux, honnête et fier de son terroir. Dans la bouteille, on a affaire à un grand vin de soif, qu’on essaie de ne pas boire trop vite car on sait qu’il va continuer à se découvrir avec le temps.

Pour ceux qui ne connaissent pas Marcel Lapierre, il s’agit d’une figure de proue du mouvement du vin nature, composé de jus de raisin sans plus (sans addition de soufre, traitement biologique dans le champ, levures indigènes lors des vinifications, etc.). Pour connaître le personnage, difficile de faire mieux que l’article d’Eric Asimov dans le New York Times ou cette sympathique interview avec Mathieu Lapierre, qui dirige maintenant le domaine, faite par réZin, l’agence qui importe ce vin au Québec.

Le premier arrivage du Morgon 2009 à la SAQ, quelques jours après la disparition de M. Lapierre dans le cadre d’une opération Cellier, s’est écoulé en moins d’une journée. Ceux qui n’ont pas eu la chance de mettre la main sur ce vin d’exception auront une deuxième chance la semaine prochaine alors que 250 caisses seront mises en vente à la grandeur de la province. Gageons que ces bouteilles disparaîtront aussi très rapidement, mais peu importe le prix, il s’agit d’une chance unique de goûter à un top Beaujolais…. Vous pouvez m’en laisser d’autres bouteilles?

Des détails commencent à filtrer pour le prochain arrivage Cellier, prévu à la fin mai et au début juin 2009. La thématique abordée lors de cet arrivage principalement concentrée sur les États-Unis, le Barolo et le Riesling. De plus, le premier arrivage comporte aussi trois belles verticales (plusieurs millésimes du même producteur).

Les arrivages Cellier permettent de découvrir des nouveaux produits, car il s’agit de produits qui ne sont pas nécessairement offerts de manière régulière. Au début de ces types d’arrivages, les numéros étaient principalement centrés sur une région en particulier. Toutefois, depuis quelques arrivages, on note une multiplication des thèmes: des numéros moins concentrés, mais avec une plus grande diversité.

Observons ce qui s’en vient dans le prochain arrivage…

Etats-Unis

Lorsque le thème des États-Unis a été connu, plusieurs espéraient une sélection des beaux pinots produits dans l’Orégon et dans l’état de Washington, trop peu représentés à la SAQ. On y retrouve plutôt une sélection de vins californiens, représentant une belle palette des terroirs du nord de la Californie. Le point de mire de cet arrivage est Le Petit Vice, vinifié par le Québécois Patrick Breton, qui jouit d’un buzz favorable en raison de la qualité de ses produits.

Arrivage le 21 mai

• Le Petit Vice Northern California 2005 – 60,50 $
• Grenache Austin Hope Paso Robles Californie 2006 – 43,50 $
• Cabernet-Sauvignon Arrowood Sonoma County Californie 2004 – 70,50 $
• Chardonnay Paul Hobbs Russian River Californie 2006 – 75,75 $
• Pinot noir La Bauge Au-Dessus Santa Maria Valley Californie 2006 – 52,50 $

Arrivage le 2 juin

• Justin The Orphan Paso Robles Californie 2007 – 25,90 $
• Viognier Cline Cellars Californie 2007 – 19,60 $
• Zinfandel Ancient Vines Cline Cellars Californie 2007 – 24,15 $
• Pinot noir Sebastiani Sonoma Coast Californie 2007 – 25,50 $
• Chardonnay Schug Carneros Californie 2006 – 39,25 $
• Pinot noir Calera 30th Anniversary Ryan Vineayrd Mt. Harlan 2005 – 59,50 $
• Chardonnay Calera Mt. Harlan Californie 2006 – 39,00 $
• Pinot noir Bergstrom de Lancel lotti Vineyard Orégon 2006 – 79,00 $
• Cabernet-Sauvignon Philip Togni Napa Valley 2003 – 155,00 $

Riesling du monde

On dit parfois que le Riesling est une « éponge à terroirs » et j’anticipe que cette caractéristique soit mise en évidence dans cette sélection de Riesling du monde. J’aimerais bien profiter de l’occasion pour m’initier aux vins allemands, présents principalement dans l’arrivage du 2 juin.

Arrivage le 21 mai

• Domaene Gobelsbrug Riesling Kamptal Qualitätswein Trocken2007 – 19,00 $
• Riesling Cooper’s Creek Malborough 2007 – 19,70 $
• Riesling B3 Eden Valley 2007 – 21,55 $
• Riesling Château des Charmes Niagara-on-the-lake 2006 – 18,70 $
• Riesling Snoqualmie Winemaker’ s Select Columbia Valley 2006 – 14,95 $
• Riesling Chateau Ste-Michelle Indian Wells Columbia Valley 2007 – 19,95 $

Arrivage le 2 juin

• Riesling Kirchberg de Barr Willm Alsace grand cru 2007 – 24,70 $
• Riesling Goldert Gueberschwihr Alsace grand cru 2007 – 33,25 $
• Selbach Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2007 – 15,15 $
• Domäne Wachau Riesling Terrassen Federspiel 2007 – 20,00 $
• Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Kerpen M-S-R 2007 – 25,00 $
• Ürzige Würzgarten Riesling Kabinett Qmp Mönchhof M-S-R 2007 – 25,10 $
• Riesling Mader Rosacker Alsace grand cru 2007 – 38,75 $
• Riesling Lamoreaux Landing Finger Lakes New York 2006 – 21,50 $
• Riesling Hermann J. Wiemer Finger Lakes 2006 – 26,30 $
• Mussbach Riesling Kabinett Qmp Müller-Catoir Pfalz 2007 – 29,95 $
• Riesling Gun Metal Hewitson Eden Valley 2007 – 23,50 $
• Riesling Hengst Alsace grand cru 2004 – 49,50 $

Verticales

Ces trois séries de produits seront disponibles dans l’arrivage du 21 mai. D’ailleurs, une dégustation est organisée à la SAQ Jean-Lesage afin d’offrir la chance de déguster tous ces vins à la fois…

Querciabella Chianti Classico

Vignoble en biodynamie de Toscane, on a ici leur cuvée Chianti Classico. Le domaine a eu de très bonnes critiques de la presse spécialisée.

• Millésime 2006 – 30,25 $
• Millésime 2004 – 33,50 $
• Millésime 2000 – 48,75 $
• Millésime 1997 – 78,00 $

Château Potensac Médoc cru bourgeois

Cru Bourgeois très réputé, le Château Potensac appartient au même propriétaire que le célèbre Léoville-Las-Cases et y récupère les barriques après qu’elles aient servi à un millésime.

• Millésime 2003 – 67,00 $
• Millésime 2000 – 77,75 $
• Millésime 1996 – 74,50 $
• Millésime 1995 – 67,00 $

Château Montus Cuvée Prestige Madiran

Cuvée haut-de-gamme d’Alain Brumont, probablement le producteur le plus connu de la région. Faite exclusivement de tannat et entièrement en barriques neuves, les notes de dégustation glanées sur internet pointent vers un vin puissant, typique de madiran.

• Millésime 2000 – 144,00 $
• Millésime 1996 – 116,00 $
• Millésime 1995 – 116,00 $
• Millésime 1990 – 144,00 $

Rosé

Le printemps s’en vient, et ça paraît avec cette sélection de vins rosés. Il s’agit de manière générale de produits d’une gamme un peu plus élevée que les rosés typiquement présentés au répertoire général pendant l’été. Il sera bien de voir un peu de variété dans cette catégorie de produits.

Arrivage le 21 mai

• Scalabrone Bolgheri Rosé 2008 – 20,75 $
• Guigal Côtes du Rhône Rosé 2007 – 18,30 $
• Château d’Aqueria Tavel Rosé 2008 – 19,90 $
• Bourgogne Pinot noir Rosé Jean -Marc Brocard 2007 – 20,60 $
• Les Baronnes Sancerre rosé 2007 – 25,00 $
• Le Rosé de Malartic Bordeaux rosé 2008 – 18,90 $
• Castello di Ama Rosato Toscana i.g.t. rosé 2008 – 20,45 $

Barolo

Souvent réputés pour être durs et austères, les vins de la région de Barolo ne font certainement pas de compromis pour plaire à un plus grand nombre. On note deux vins de Michele Chiarlo, un producteur que j’apprécie particulièrement ainsi qu’une cuvée haut-de-gamme de Pio Cesare, un des plus gros producteurs de la région.

Arrivage le 2 juin

• Cerequio Michele Chiarlo Barolo 2004 – 75,00 $
• Ornato Pio Cesare Barolo 2004 – 95,00 $
• Monprivato Mascarello Barolo 2004 – 89,00 $
• Beni di Batasiolo Barolo 2004 – 30,25 $
• Monvigliero Mauro Sebaste Barolo 2004 – 40,75 $
• Aurelio Settimo Barolo 2004 – 40,75 $
• Serralunga Paolo Manzone Barolo 2004 – 58,00 $
• Brunate Michele Chiarlo Barolo 2004 – 64,00 $
• Serralunga d’Alba Fontanafredda Barolo 2004 – 49,00 $

La fin de semaine dernière, trois occasions différentes nous ont toutes poussées vers trois syrah, un cépage capable du meilleur comme du pire.

Le vendredi soir, nous sommes allé souper au restaurant l’Utopie en guise de cadeau de Noël. L’amateur de vin y sera comblé: la carte des vins est étendue et diversifiée et l’équipe en cuisine aime donner dans l’originalité. Ça donne le menu bouteille, une sélection de plats s’articulant autour d’une thématique vinicole choisie par le sommelier. En mars 2009, le thème était la Syrah.

Ainsi, pour accompagner l’anguille fumée (et les gnocchis à la cannelle…!), le flanc de porc braisé (assez décadent) et le filet de boeuf nous étant proposés ce mois-ci, nous avons opté pour la Syrah L’Hiver 2006 de la maison californienne Copain Wines. C’est avec une véritable passion que le sommelier nous a convaincu d’opter pour ce cru californien, malgré mon appréhension pour les vins « trop Nouveau Monde ». Et il ne s’est pas trompé.

Fort sur le fruit, mais sans être une bombe caricaturale, ce que je retiens surtout de ce vin est le bouquet exhubérant. Des notes très présentes de violettes, le tout rehaussé d’un peu d’épices (poivre). En bouche, le vin allie douceur et matière avec un équilibre exemplaire. C’est velouté et complexe à la fois. Un grand coup de coeur.

À la suite de ce beau souper, nous avons entamé quelques bouteilles provenant de l’arrivage Cellier de mars 2009. Comme par hasard, le thème de cet arrivage est l’Italie, les vins agrobiologiques et… la Syrah!

Ainsi, nous avons ouvert un Petite Sirah Red Truck California 2006.

Bien que la Petite Sirah et la Syrah ne soit que des cousins et que ce vin fait plutôt partie de la partie agrobiologique de l’arrivage, je me permets de l’inclure sans ménagement… On y retrouve des caractéristiques de la syrah, à savoir des belles notes épicées et des fruits murs. Toutefois, on est clairement dans le nouveau monde avec ce vin… J’aime bien quand même, c’est bien fait et le rapport qualité-prix est bon.

Finalement, on a terminé la fin de semaine avec une Syrah sicilienne de la maison Cusumano, aussi disponible dans l’arrivage Cellier de mars 2009. N’ayant pas la classe du premier et la joie contenue dans le second, il m’a un peu laissé sur ma soif. Le nez était très discret et en bouche, c’était agréable, mais rien de terriblement distinctif. Il a peut-être souffert de la comparaison avec les autrse syrah de la fin de semaine, mais il m’a semblé manquer un petit quelque chose pour en faire un vin mémorable. Pas mauvais, sans plus.

Fidèle à son habitude, la SAQ Jean-Lesage organise cette fois-ci encore des dégustations pour nous faire connaître les produits présents dans le prochain arrivage Cellier avant qu’ils soient mis en vente. Toujours bien sympathiques, ces dégustations permettent de faire de belles découvertes et/ou de se faire une idée avant d’acheter les vins en question.

Les dates sont les suivantes:
Lundi 2 mars, 18h00 et Mardi 3 mars, 18h00 pour goûter à des vins du premier arrivage
Mardi 17 mars, 18h00 et Mercredi 18 mars, 18h00 pour goûter à des vins du deuxième arrivage

Chaque dégustation coûte 40$, billets en vente dès maintenant.
Réservation par téléphone directement à la succursale au 418-643-4339, payable par CC lors de l’inscription.
Maximum de 24 personnes par dégustation.

La liste des vins dégustés lors de chacune des soirées est disponible ci-dessous. Fidèles à l’image des produits proposés dans cet arrivage, on retrouve peu de grands noms, mais ces dégustations nous permettent de faire de belles découvertes…!
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Lors de son arrivage du 6 novembre prochain, la SAQ met en valeur les vins d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Toutefois, lors de cet arrivage, le monopole met aussi en vente des vins qualifiés de « vins de prestige ». J’ai eu le privilège de participer à la dégustation de ces vins organisée par Jean-Pierre Lortie de la succursale Jean-Lesage, à laquelle participait entre autres 12 membres du forum Fouduvin.ca (une adresse bien agréable que je vous invite à visiter).

Le line-up était très attendu, la star au début de la soirée étant le fameux Clos des Papes 2006, plébiscité par les critiques du monde du vin. Voici donc un aperçu de cette bien agréable soirée. À l’exception du vin de dessert servi en fin de dégustation, il s’agit tous de vins rouges, carafés pendant près de deux heures. Les vins sont tous mis en vente dès le jeudi 6 novembre. Les commentaires de dégustation suivent à la page suivante!

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