Archives du tag : vin

Au pays du qvevri

par Julien Marchand publié le 26 août 2012

Quand on évoque la Géorgie, certains vont penser aux montagnes du Caucase culminant à plus de 5000 mètres, d’autres à un pont entre l’Europe et l’Asie ou aux tanks de l’escarmouche avec les Russes en 2008. Plusieurs vont simplement demander … Continuer la lecture →

Publié dans Cellier, Compte-rendus, Importations privées, Turquie et Georgie 2012 | Tagué , , , , , , | 3 commentaires

La fin prochaine d’une absurdité?

par Julien Marchand publié le 7 novembre 2011

Depuis un certain temps, on vante les mérites des vins de Prince Edward County et de la région du Niagara. Comme ces deux régions ne sont pas très loin du Québec, il est tentant d’aller y passer des vacances. Gare … Continuer la lecture →

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Du vin en Chine…

par Julien Marchand publié le 26 avril 2011

Lors de mes deux semaines en Chine, on m’a souvent posé la question suivante: « Et puis, le vin en Chine…? » Dans la majorité des cas, c’était aussi accompagné d’un petit sourire qui en disait long sur la perception des gens … Continuer la lecture →

Publié dans Cellier, Shanghai - Laos 2011 | Tagué , , , , , , | 1 commentaire

VDV 25: Wine Sound System

par Julien Marchand publié le 3 août 2009

Lors de la dernière édition des vendredis du vin, animés par François Chartier, les participants se sont plongés dans l’univers de la sommellerie moléculaire. Pour cette nouvelle édition, je propose un nouveau type d’accord, un peu plus inusité. Inspiré d’un … Continuer la lecture →

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