août
La semaine dernière, nous avons profité d’une rare belle journée de fin de semaine pour faire une petite escapade sur la Côte de Beaupré. Nous nous sommes arrêtés au Vignoble du Moulin du Petit-Pré, à Château-Richer afin de visiter le vignoble et de participer à la dégustation des produits qui y sont faits.
Une discussion récemment sur le forum Fou du Vin montre que les gens sont partagés quant à ces produits. Toutefois, un consensus semble s’être formé au fil de la discussion: il faut être bien courageux pour se lancer dans la culture de la vigne au Québec: la température, le sol ainsi que la longueur de la saison jouent contre les producteurs québécois.
On réussit toutefois à faire quelques produits, principalement dans le domaine du vin de glace ainsi que, dans une moindre mesure, les vins blancs. Cette conclusion rejoint l’expérience que j’ai eu lors de la dégustation au Moulin du Petit-Pré la semaine dernière: le vin le mieux réussi était de loin le Cristaux de Givre, un vin de vendange tardives s’apparentant à certains vins de glace. Les vins blancs, particulièrement la Veuve la Caille, étaient aussi plutôt réussis. Quant aux vins rouges, des vins de négoce, ils prouvent que le Québec a beaucoup de chemin à faire, tant au niveau de la viticulture, de la vinification de ces raisins et aussi du climat. Aaah, habiter en Toscane, tout serait différent…! 
| Tags: climat, dégustation, québec, vin | Aucun commentaire »
juil
Les qualificatifs manquent pour décrire le spectacle de Paul McCartney hier sur les Plaines. On pourrait osciller facilement entre magique, généreux et mémorable.
Pendant un peu plus de 2h30, l’ex-Beatle nous a tenu debout, succès après succès, jusqu’au 2e rappel, conclu brillamment avec The End. Toutefois, il est difficile d’énumérer tous les moments forts: All my Lovin’ au début du spectacle, Blackbird, impeccable en solo, A Day in the Life ou bien Let it Be, avec la marée humaine chantant en choeur.
Bravo à Sir Paul, aux 250 000 spectateurs qui formait la gigantesque foule ainsi qu’à l’organisation de manière générale. Une soirée dont on se souviendra longtemps!
Photo: Bernard Brault, La Presse
| Tags: 400e, live, mccartney, québec, show | Aucun commentaire »
juil
Le 3 juillet 1608, Samuel de Champlain débarque au Cap Diamant et établit l’habitation qui deviendra ensuite la ville de Québec.
Le 3 juillet 2008, plus de 300 000 personnes se sont massées aux abords du fleuve St-Laurent afin de célébrer la fondation de leur ville. Pour marquer l’occasion, une demie-heure de feux d’artifice a illuminé le ciel de la ville de Québec.
| Tags: 400e, feux d'artifice, fleuve, québec | Aucun commentaire »
juil
Les belles soirées se font rares, mais lorsque le soleil se couche sur le Vieux-Québec, ces soirées sont particulièrement agréables.
Hier, en se rendant au Moulin à Images, je n’ai pas pu résister à croquer cette image de la Gare du Palais. J’aime la photo de nuit!
| Tags: eau, fontaine, gare, photo, québec | Aucun commentaire »
juin
Le parc Chevalier-du-Moulin est un de mes endroits préférés au coeur du Vieux-Québec. Situé au bout de la petite rue du Mont-Carmel, ce parc se love dans l’ombre du Château Frontenac. Puisqu’il est assez isolé et situé hors des sentiers touristiques, on s’y retrouve souvent seul, dans un oasis de verdure et de fraîcheur. On y observe même de superbes couchers de soleil, avec comme trame les toits du Vieux-Québec et l’imposant Édifice Price.
| Tags: coucher de soleil, photo, québec, skyline | Aucun commentaire »
mai
Le printemps est officiellement de retour à Québec, après un hiver trop long et trop neigeux. Les gens sont de retour sur la Terrasse Dufferin, les feuilles commencent à sortir et la bonne humeur est généralisée.
| Tags: été, château, photo, printemps, québec, terrasse | Aucun commentaire »
mar
Comme quoi c’est parfois plus intéressant de prendre des photos des photographes…
| Tags: escalier, photo, photographe photographié, québec | 1 Commentaire »