Archives du tag : france

Quelques fioles chez Creaform

par Julien Marchand publié le 28 novembre 2012

C’est devenu une tradition chez Creaform, depuis 4 ans maintenant, je participe à l’organisation d’une dégustation pour les collègues. Il s’agit entre autres d’une occasion de se réunir entre amis après les heures de bureau, mais j’en profite aussi pour … Continuer la lecture →

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Des bulles pour l’arrivée du printemps

par Julien Marchand publié le 1 avril 2012

Avec le printemps qui commence à se pointer le bout du nez, la tentation de sortir sur le balcon, un verre à la main, pour profiter du soleil sera grande pour plusieurs. Certains iront pour un classique rosé, bien frais, … Continuer la lecture →

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Une mondeuse sauvage

par Julien Marchand publié le 16 février 2012

À moins d’être féru de cépages exotiques, il est fort probable que la mondeuse vous soit inconnue. Il s’agit d’un cépage ancien cultivé en Savoie et dans le Bugey, tout près au nord, qu’on retrouve aussi sous le nom de … Continuer la lecture →

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Loin de la caricature | Menetou-Salon Morogues 2008 Domaine Pellé

par Julien Marchand publié le 20 novembre 2011

Le sauvignon blanc ne fait pas partie de mes cépages préférés. J’ai souvent été confronté à la version néo-zélandais (ou est-ce sud-africaine…?) et je dois admettre que ce n’est pas ma tasse de thé. On a plutôt l’impression de mettre … Continuer la lecture →

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Un pinot qui nous vient du nord

par Julien Marchand publié le 13 août 2011

Quand on pense pinot noir, on s’oriente instinctivement vers la Bourgogne. Avec raison, les plus grandes expressions de ce cépage y sont produits. Toutefois, d’autres régions produisent du pinot tout à fait enviable, comme on a pu le constater à … Continuer la lecture →

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