Trio Reserva, Concha y Toro, Casablanca valley, 2007

  	
Sauvignon blanc Trio Reserva Concha Toro Casablanca valley 2007
Source: SAQ

Bu le 2007 en fin de semaine dernière et ce vin est le premier à avoir goûté à la médecine de notre ami l’évier…

Bu tout d’abord en picnic (quand même assez froid, pas assez tiède pour que la température joue beaucoup), et on a tout de suite noté l’acidité de ce vin.

Premier commentaire, à la fois de ma blonde et le mien: “Oh boy, c’est acide ça…” Disons que ça nous rappellait L’Orpailleur bu au premier cours de vin de la SAQ…

Oui, on y trouve des notes de pamplemousses et d’oranges, mais l’acidité était tellement forte qu’elle nous empêchait tout appréciation du vin.

On l’a regoûté deux jours plus tard, avec du poisson grillé et bien qu’il s’en soit tiré légèrement mieux, il nous a presque donné l’impression de prendre une bonne cuillerée de jus de citron.

Will not buy again. (74 pts)