Cellier

Mes résolutions vinicoles 2018

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Nouvelle année, c’est l’heure des bilans et des projections. À la même date l’an dernier, j’élaborais mes résolutions pour 2017. Typiquement, une résolution est vite oubliée (qui a perdu du poids ou fait plus d’exercice suite à une résolution l’an dernier…?), mais il est toujours bon d’y revenir pour voir si on a collé au plan […]

Calendrier de l'Avent

Calendrier de l’avent – Querciabella Chianti Classico 2007

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Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Pour cette dernière case de mon calendrier de l’avent 2017, je choisis un Chianti Classico partagé avec les amis de notre groupe de dégustation Les Vinsignifiants, qu’on […]

Calendrier de l'Avent

Calendrier de l’avent – Vignoble Camy Chardonnay Réserve 2016

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Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Cette bouteille, c’est un reflet que l’industrie vinicole québécoise est en pleine ébullition qui commence à prendre son essor en 2017. Dans un premier temps, le vin […]

Calendrier de l'Avent

Calendrier de l’avent – CastelGiocondo Ripe al Convento 2007

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Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Dans la catégorie « Il y a des midis pires que d’autres », il y a cette rencontre avec Signore Lamberto Frescobaldi, maintenant à la tête du domaine familial, […]