Il y a tellement de possibilités d’agencement que je ne pense pas qu’on puisse arriver avec un liste parfaite. Ça dépend beaucoup des invités, de l’intention lors de la dégustation, du budget, etc.

Lorsque j’organise un vin et fromages pour des amis comme ceci, j’ai tendance à choisir des vins pour faire plaisir aux invités (et au gars qui organise!). Ainsi, ça commence souvent par le choix d’un vin que je veux goûter et ensuite on brode autour ensuite. Le résultat est bien personnel, mais ça me permet de m’investire un peu plus dans le choix des vins et ensuite dans l’animation de la soirée.

Je suis à la recherche d’une liste clé en main pour un vin fromage réussit. Quel vin je dois servir avec quel fromage pour que la dégustation soit un succès ?
Sur le net on trouve facilement des listes de fromages, ou des liste de vins. Mais je n’ai pas réussit à trouver LA liste qui combine le tout !
Quelqu’un peut m’aider ?

On remettra ça pour une autre dégustation… 3 blancs et 3 rouges à l’aveugle, ça pourrait être bien sympathique…!